Nacházíte se: Úvod / Polévky

Zelná s klobásou

SUROVINY:

  • 350 g kysaného zelí
  • 1 lžíce tuku
  • 1 cibule
  • lžička sladké mleté papriky
  • 1 bobkový list
  • pepř
  • sůl
  • stroužek česneku
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1/2 šálku smetany
  • 100 g uzeného vepřového bůčku
  • 100 g klobásy
Zelná s klobásou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na lžíci tuku osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, na kostky nakrájený uzený bůček, přimícháme papriku a pepř, zalijeme vodou, přidáme nadrobno nakrájené zelí, bobkový list, osolíme a dáme vařit. Když je zelí měkké, zahustíme polévku smetanou, ve které jsme rozkvedlali mouku. Do kažké porce polévky přidáme klobásu nakrájenou na kolečka a osmaženou na tuku.

 

Přečteno 5250x | Přidáno 29.07.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii