Nacházíte se: Úvod / Grilované pochoutky

Vepřové ražničí s párky a houbami

SUROVINY:

  • 3 řízky z vepřové kýty
  • 2 párky
  • 2 plátky slaniny
  • malé hlavičky hub
  • malé cibule
  • mletý pepř
  • olej
  • sůl
Vepřové ražničí s párky a houbami

PŘÍPRAVA POKRMU:

Řízky odblaníme, jemně naklepeme a nakrájíme na čtverečky, práky nakrájíme na kousky, slaninu na čtverečky, cibule na půlky. Maso pokapeme olejem, opepříme a necháme chvilku odležet. Pak vše napícháme střídavě s houbami na čtyři dlouhé špízy a opékáme za stálého otáčení nad vyšší vrstvnou žhavého popela asi 10 minut. Hotové osolíme a při podáváme pokapeme rajčatovým kečupem.

 

Přečteno 1785x | Přidáno 10.10.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii