Hruškový džem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Hrušky omyjeme, oloupeme, rozdělíme na čtvrtky, vyjmeme jádra a jemně nakrájíme. Z odváženého množství cukru odebereme 2 lžíce, smícháme s obsahem sáčku Gelfix, vmícháme do připraveného ovoce a za stálého míchání přivedeme do varu. Přidáme 5 hřebíčků, 1 celou skořici a zbytek cukru.Vaříme asi 1-2 minuty. Odebíráme případnou pěnu.Sklenice plníme až po okraj, uzavřeme a asi 5 minut necháme stát dnem vzhůru.