Bramborové placičky s masem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Teplé brambory prolisujeme na vál, přidáme mouku s práškem, sůl a vejcem zaděláme těsto. Přimícháme do něho usekané nebo drobně krájené maso. Z těsta nakrájíme kousky, rozválíme placičky silné asi 1 cm, obalujeme v rozšlehaném vejci a v strouhance a smažíme je v sádle rozpáleném do červena. Hned je podáváme s čerstvými saláty nebo s dušenou zeleninou.