Šunkové flíčky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Uvařené uzené maso drobně pokrájíme. Ve velkém hrku vařící osolené vody vaříme flíčky (nebo jiné těstoviny). Než se uvaří, rozpálíme v pekáčku uzené maso. Uvařené flíčky vybíráme děrovanou naběračkou na cedník postavený na hrnci a když okapou, vhodíme je do rozpáleného masa. Promícháme je, dáme do trouby a když se flíčky trochu zapečou, zalijeme je mlékem s rozkvedlanými vejci a upečeme do růžova. Navrch je při pečení omastíme. Podáváme je s čertvými saláty, v zimě se salátem zelným.