Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb
Štičí nákyp
SUROVINY:
- 1/2 kg štiky
- 100g žampiónů
- 50g másla
- 50g hladké mouky
- 1,5 dcl mléka
- 1,5 dcl smetany
- 50g strouhanky z dietních sucharů
- 3 vejce
- 50g sterilovaného hrášku
- sůl
- muškátový oříšek
PŘÍPRAVA POKRMU:
Štiku bez kůže a kostí umeleme se žampióny, z másla a mouky připravíme jíšku, rozředíme mlékem a povaříme na bešamel. Přidáme žloutky, ostatní uvedené přísady a nakonec sníh z bílků. Kaši vlijeme do vymaštěné vysypané formy a hodinu vaříme v páře.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 819x | Přidáno 01.07.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
