Nacházíte se: Úvod / Vánoční cukroví
Skořicové hvězdičky
SUROVINY:
- 3 bílky
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 225 g moučkového cukru
- 1 lžičku citronové šťávy
- 2 lžičky mleté skořice
- 300 g mletých vlašských ořechů
- 100 g moučkového cukru na vál
PŘÍPRAVA POKRMU:
Z bílků se ušlehá pevný sníh. Do sněhu přidáme cukr a vanilkový cukr. Šleháme dalších 10 minut. Až se cukr rozpustí, přidáme citronovou šťávu.Odložíme asi 8 lžic na potření hvězdiček Pak vmícháme do zbylé hmoty skořici a mleté ořechy a vypracujeme těsto.
Na vále posypaném moučkovým cukrem vyválíme těsto na placku silnou asi 5mm a vykrajujeme hvězdičky velké asi 6cm. Klademe ne pečícím papírem vyložený plech a potřeme odloženým bílkovým sněhem. Pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů asi 25 minut.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 2253x | Přidáno 08.10.2009 | Tisk