Nacházíte se: Úvod / Recepty z drůbežího

Ražniči na plechu

SUROVINY:

  • 500g kuřecích řízků
  • 500g drůbežích jater
  • 200g anglické slaniny
  • 1 červená paprika
  • 1 zelená paprika
  • 2 nožičky oblíbené klobásy
  • 2 nožičky tenkých párků
  • cibule podle chuti
  • olej
  • sůl grilovací koření
  • pepř
Ražniči na plechu

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kuřecí řízky a játra nakrájíme na větší kostky, klobásu na kolečka, anglickou na kostičky, párky nakrájíme na menší kousky a kraje nakrojíme jako když opékáme buřty, krásně se rozevřou a na talíři to pěkně vypadá. Papriky zbavíme jadřinců, nakrájíme na širší proužky, pokrájíme cibuli (velkou na silnější kolečka, malou na půlky nebo čtvrtky). Všechno smícháme a nasypeme na plech s vyšším okrajem. Pokropíme trochu olejem, osolíme a opepříme, posypeme grilovacím kořením. Upečeme doměkka. Podáváme s rýží nebo bramborami.

 

Přečteno 2958x | Přidáno 20.03.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii