Piškotová bábovka

PŘÍPRAVA POKRMU:

Celá vejce s cukrem šleháme nad párou do zhoustnutí. K částečně vychladlé hmotě přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, rozpuštěné vlažné máslo, strouhanou citronovou kůru, ořechy a rozinky. Připravené těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a ve vyhřáté troubě pomalu upečeme. Upečenou a vychladlou bábovku vyklopíme z formy a posypeme moučkovým cukrem.