Nacházíte se: Úvod / Studená kuchyně

Ostrá pomazánka

SUROVINY:

  • 200 g taveného smetanového sýra
  • 100 g pomazánkového másla
  • 50 g eidamu
  • 2 vejce vařená natvrdo
  • 5 lžic mléka
  • 2 lžičky hořčice
  • 2 feferonky
  • sůl
Ostrá pomazánka

PŘÍPRAVA POKRMU:

Změklé máslo utřeme s taveným sýrem a solí. Přidáme propasírovaná vejce a za postupného přidávání mléka vyšleháme. Eidam jemně strouháme, feferonky jemně nasekáme a s hořčicí zamícháme do směsi. Podáváme na bílém pečivu, ozdobené petrželkou, pažitkou nebo plátky rajčete.

 

Přečteno 1738x | Přidáno 01.10.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii