Kroupová polévka
SUROVINY:
- 300g uzeného masa s kostí
- 200g středních krup
- 1/4 celeru
- 1 petržel
- 2 mrkve
- 3 brambory
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- majoránka
- 2l vody
- pepř
- sůl
PŘÍPRAVA POKRMU:
Kroupy necháme namočené přes noc. Uvaříme uzené maso, vyndáme ho z vody a nakrájíme. Do vývaru dáme vařit kroupy a po 15 minutách přidáme kořenovou zeleninu, brambory a cibuli, vše nakrájíme na čtverečky. Vaříme dalších 30 minut. Dochutíme solí, pepřem, majoránkou a prolisovaným česnekem.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 2078x | Přidáno 16.02.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
