Nacházíte se: Úvod / Moučníky nepečené

Jahodové želé s jahodami

SUROVINY:

  • 300 g jahod + 400 g k podávání
  • 250 g pískového cukru
  • limetková šťáva na dochucení
  • 20 g práškové želatiny
  • 100 ml vody
  • 200 ml smetany 33% a vice
  • hrst lístků meduňky nebo máty
Jahodové želé s jahodami

PŘÍPRAVA POKRMU:

Želatinu namočíme do 100 ml studené vody. Jahody omyjeme, rozmixujeme, pocukrujeme, ochutíme limetkovou šťávou a necháme stát. Na mírném ohni zahřejeme a rozmícháme želatinu. Horkou jí vlijeme do umixovaných jahod s cukrem. Formičky vypláchneme vodou, na dno dáme želé a necháme ztuhnout. Do zbylé jehodové hmoty vmícháme ušlehanou smetanu. Jahodovou pěnou doplníme formičky a necháme v chladu ztuhnout. Formičky s želé vyklopíme podáváme s jahodami, lístky máty.

 

Přečteno 7197x | Přidáno 30.07.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii