Nacházíte se: Úvod / Polévky

Dunajská polévka

SUROVINY:

  • 300g kapřích vnitřností
  • 50g kapusty
  • 50g celeru
  • 50g petržele
  • lžíce strouhané cibule
  • 100g předvařeného hrachu
  • trochu rozmarýnu
  • 50g másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 a půl litru vody
Dunajská polévka

PŘÍPRAVA POKRMU:

Pokrájenou zeleninu dusíme s cibulí asi 10 minut na másle, zaprášíme moukou, přidáme hrách, rozmarýn a vodu. Vše vaříme dalších 20 minut. Polévku procedíme, osolíme a ještě povaříme s pokrájenými vnitřnostmi.

 

Přečteno 1109x | Přidáno 30.10.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii