Zelené tortelliny s vlašskými ořechy


SUROVINY:


  • 200 g jader vlašských ořechů
  • 2-3 stroužky česneku
  • 100 ml olivového oleje
  • 125 ml (1/8 l) šlehačky
  • sůl
  • 2 lžíce sekaných lístků majoránky
  • 3-4 l osolené vody
  • 500 g zelených tortellini

 

PŘÍPRAVA:


Odvážíme 200 g jader vlašských ořechů, 2/3 z celkového množství jemně nasekáme. Oloupeme a jemně nakrájíme stroužky česneku. Rozehřejeme olivový olej, osmahneme na něm česnek, vložíme nasekané i celé ořechy a krátce prohřejeme. Přilejeme šlehačku, promícháme, necháme prohřát, podle potřeby přidáme sůl.
Vmícháme nasekané lístky majoráky. Přivedeme k varu osolenou vodu, zavaříme tortellini. Vodu přivedeme znovu k varu, vaříme 20-30 minut. Scedíme, přelijeme studenou vodou, necháme okapat, vsypeme do mísy a promícháme s omáčkou.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 365 návštěvníků se skóre 3.29

Radka| Přečteno 1183x | Přidáno 24.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ





Registrace uživatele

Zapomněli jste heslo?

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 1.část - Historie

Lze přepokládat, že listy některých rostlin se začaly užívat k dochucování masa už před 50.000 lety. První archeologické nálezy, dokládající užití koření, však pocházejí až z doby neolitu. V té době se kořenilo kmínem a mákem. Nejstarší písemné zpráv ...


Celý článek

Chci další články