Zelené nudle s bylinkovým máslem a žampiony


SUROVINY:


  • 3 l osolené vody
  • 400 g zelených širokých nudlí
  • lžíce oleje
  • 1 stroužek česneku
  • 1 svazek zelené cibulky
  • 750 g žampionů
  • 50 g bylinkového másla
  • 1 lžička nahrubo sekaného pepře
  • sůl
  • 25 g bylinkového másla

 

PŘÍPRAVA:


Osolenou vodu přivedeme k varu, přidáme nudle a lžíci oleje. Stroužek česneku oloupeme a jemně usekáme nebo prolisujeme, přidáme do vařící vody, vše vaříme za občasného míchání asi 8-9 minut, scedíme, přelijeme studenou vodou a necháme okapat.
Očistíme cibulky, nať seřízneme ne délku asi 15 cm, cibulky příp. oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka.
Očistíme žampiony. Bylinkové máslo rozehřejeme a podusíme na něm cibulku, přidáme žampiony, dusíme ještě 5-10 minut. Vmícháme nudle a dochutíme sekaným pepřem a solí. Do nudlí vmícháme ještě bylinkové máslo a ihned podáváme.

Příloha: Šunka nebo míchaná vajíčka, hlávkový salát


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 427 návštěvníků se skóre 2.57

Radka| Přečteno 1068x | Přidáno 24.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ





Registrace uživatele

Zapomněli jste heslo?

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 3.část - Pepř

Pepř černý jsou plody pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizené v nedozrálém stavu, používají se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve vše ...


Celý článek

Chci další články