Zapečené lasagne se špenátem


SUROVINY:


  • 300 g lasagní (asi 16 plátků)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 3-4 stroužky drceného česneku
  • 1 cibule
  • 250 ml smetany na šlehání
  • 800 g špenátu (zmrazeného hrubě sekaného nebo čerstvého)
  • špetka strouhaného muškátového oříšku
  • sůl
  • mletý pepř
  • 1 lžička sušeného oregana
  • 100 g tvrdého sýra (gouda, čedar, ementál)
  • 100 g bílého jogurtu
  • 50 g strouhaného parmezánu
  • 30 g rozpuštěného másla
  • 200 g mozzarelly

 

PŘÍPRAVA:


Lasagne připravíme podle návodu na obalu. Na oleji zpěníme česnek a cibuli, zalijeme smetanou, uvedeme do varu a na mírném plameni vaříme, až smetana zhoustne.
Připravíme si špenát a vmícháme ho do smetany. Použijeme-li čerstvý špenát, nejdříve ho omyjeme a spaříme vařící vodou. Necháme okapat a nahrubo nasekáme. Mražený špenát nerozmrazujeme, ale rozpouštíme ve smetaně na sporáku. Podusíme, osolíme a okořeníme.
Nakonec vmícháme strouhaný sýr a jogurt a odstavíme. Zapékací misku vymažeme olejem. Na dno dáme vrstvu uvařených a scezených lasagní, překryjeme třetinou špenátové náplně, posypeme trochou strouhaného parmezánu a střídavě vrstvíme až do vyčerpání všech ingrediencí.
Poslední vrstvu budou tvořit lasagne, které pokapeme trochou rozpuštěného másla a poklademe plátky mozzarelly. Pečeme v předehřáté troubě při 180-200 stupních asi 30-40 minut, až se na povrchu udělá zlatá kůrčička. Po upečení krájíme na porce a podáváme.
TIP
Pečlivě nastudujte návod na obalu již při koupi lasagní, některé jsou již předvařené a vaří se jen pár minut, některé se nevaří vůbec.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1767 návštěvníků se skóre 2.99

Radka| Přečteno 5055x | Přidáno 06.10.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK