Zapečené cannelloni


Nacházíte se: Úvod / Těstoviny / Zapečené cannelloni

SUROVINY:


  • 150 g mraženého špenátu
  • 1 malá cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce másla
  • 250 g mletého hovězího masa
  • 2 lžíce strouhaného parmazánu
  • 1 lžíce šlehačky
  • 1 vejce
  • dobromysl (oregano)
  • sůl
  • pepř
  • 250 g cannelloni
  • 1 cibule
  • 1 česnek
  • 50 g prorostlé slaniny
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce mouky
  • asi 70 g rajského protlaku
  • bazalka
  • oregano
  • 375 ml (3/8 l) instaního masového vývaru
  • strouhaný sýr
  • máslo

 

PŘÍPRAVA:


Náplň:
Při pokojové teplotě nacháme rozmrazit špenát. Oloupeme a jemně nakrájíme cibuli a česnek. Rozehřejeme lžíci oleje, cibuli a česnek na oleji osmahneme, vložíme špenát, krátce povaříme a dáme do mísy.
Rozehřejeme máslo. Na másle osmahneme mleté hovězí maso, smícháme se špenátem. Do masové hmoty vmícháme 2 lžíce strouhaného parmazánu, lžíci šlehačky a vejce. Dle chuti přidáme dobromysl (oregano), sůl a pepř.
Cannelloni naplníme směsí masa a špenátu.

Rajská omáčka:
Oloupeme cibuli a česnek. Nakrájíme slaninu a cibuli na kostičky, česnek prolisujeme. Zahřejeme lžíci oleje, na oleji rozpustíme kostičky slaniny, cibuli a česnek přidáme ke slanině, podusíme, přisypeme mouku, necháme podusit. Vmícháme rajský protlak. Dochutíme solí, pepřem, bazalkou a oreganem. Vlijeme instantní masový vývar, dobře promícháme, omáčku přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut.
Část omáčky vlijeme do vymaštěné ohnivzdorné mísy, na dno klademe vedle sebe cannelloni a přelijeme je zbylou omáčkou. Posypeme je strouhaným sýrem a vločkami másla.
Pečeme ve vyhřáté troubě na roštu.
Elektrická trouba: asi 175 stupňů
Plynová trouba: stupeň 3


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 643 návštěvníků se skóre 2.85

Radka| Přečteno 1836x | Přidáno 24.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK