<< Předchozí recept Následující recept >>
Žampióny se sýry
Nacházíte se: Úvod / Recepty z hub / Žampióny se sýry
SUROVINY:
- 800 g žampiónů
- 80 g másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 1/4 l mléka
- 100 g strouhaného ementálu
- 100 g strouhaného čedaru
- sůl
PŘÍPRAVA:
Žampióny očistíme, nakrájíme na kousky a podusíme na lžíci másla.
3 lžíce másla rozehřejeme, osmahneme na něm mouku dožluta, zalijeme ji osoleným mlékem a umícháme hladký a hustý bešamel. Do horkého bešamelu vmícháme nastrouhaný ementál.
Do vymaštěného pekáčku vložíme vrstvu podušených žampionů, přelijeme vrstvou bešamelu se sýrem a zasypeme strouhaným čedarem.
Zapékáme v horké troubě asi 10 minut.
+ Přidat recept do oblíbených
Doporučit známému
Nepřihlášen | Přečteno 4859x | Přidáno 14.10.2009 | Tisk receptu