Žampióny se sýry


SUROVINY:


  • 800 g žampiónů
  • 80 g másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1/4 l mléka
  • 100 g strouhaného ementálu
  • 100 g strouhaného čedaru
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


Žampióny očistíme, nakrájíme na kousky a podusíme na lžíci másla.
3 lžíce másla rozehřejeme, osmahneme na něm mouku dožluta, zalijeme ji osoleným mlékem a umícháme hladký a hustý bešamel. Do horkého bešamelu vmícháme nastrouhaný ementál.
Do vymaštěného pekáčku vložíme vrstvu podušených žampionů, přelijeme vrstvou bešamelu se sýrem a zasypeme strouhaným čedarem.
Zapékáme v horké troubě asi 10 minut.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1695 návštěvníků se skóre 2.97

Radka| Přečteno 4587x | Přidáno 14.10.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK