Žabinec


Nacházíte se: Úvod / Recepty z brambor / Žabinec

SUROVINY:


  • brambory
  • pórek
  • uzené maso (krkovice)
  • brokolice (může být i mražená)
  • smetana ke šlehání
  • sůl
  • pepř

 

PŘÍPRAVA:


Oloupeme syrové brambory a nakrájíme na kolečka. Pórek také nakrájíme na kolečka, uzené maso na kostičky a brokolici rozebereme na růžičky. Na dno pekáčku naskládáme kolečka brambor, jemně (nebo spíše podle chuti) osolíme a opepříme. Posypeme pórkem, na něj položíme růžičky brokolice, jako další vrstva je uzené maso, potom zase pórek a vrstva brambor a opět posolíme a opepříme, brokolici jen osolím. Vše zalijeme sladkou smetanou a dáme asi na 20 minut zapéct. Potom pekáček vyndáme, nahoru naskládáme brokolici hezky hustě vedle sebe a dopečeme.
Brokolice rychle změkne a zůstane zelená, proto je to žabinec. Vrstvit můžeme i několikrát, ale brokolice by měla být vždy navrchu.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 207 návštěvníků se skóre 3.13

Radka| Přečteno 2350x | Přidáno 06.10.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ





Registrace uživatele

Zapomněli jste heslo?

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Víte, co jíte? 1.část - Brambory

Brambor obecný či brambor hlíznatý (Solanum tuberosum), též Lilek brambor, v běžné řeči jen brambor nebo také brambora, ale nejčastěji v množném čísle brambory, jsou víceleté hlíznaté plodiny z čeledi lilkovité. Brambory jsou jednou z nejvýznamnějšíc ...


Celý článek

Chci další články