Recepty online od Vás pro Vás

SUROVINY:

• 500g telecího masa z krku nebo z plecka
• hladká mouka
• 60g tuku
• 150g cibule
• 1 lžička sladké papriky
• špetka pálivé papriky
• kmín
• tymián
• 1-2 stroužky česneku
• sůl
• 4 rajčata
• šálek kysané smetany

PŘÍPRAVA:

Očištěné maso nakrájíme na kostky, lehce obalíme v mouce a v tuku po všech stranách opečeme. Vedle masa zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Zasypeme paprikou, zamícháme, podlijeme, přidáme kmín, rozemnutý tymián a česnek utřený se solí. Dusíme, a když maso začne měknout, přidáme oloupaná, překrájená rajčata a dodusíme. Podle chuti přisolíme a zalijeme smetanou. Jen krátce povaříme. Podáváme s krupicovými noky.