Vepřový guláš na leču


SUROVINY:


  • 500 g vepřového masa
  • 2 cibule
  • 3 lžíce oleje (sádla)
  • 1 malá sklenice leča
  • sůl
  • pepř
  • 1/2 sýra lučiny
  • 1 malá zelená paprika

 

PŘÍPRAVA:


Oloupeme cibuli, nakrájíme na kostky a osmahneme jí v kastrolu na rozpáleném oleji. Přidáme vepřové maso nakrájené na kostky. Necháme ze všech stran lehce osmahnout, osolíme a opepříme. Přidáme všechno lečo, zamícháme a přilijeme asi půl sklenice po leču vývaru nebo vody. Pod pokličkou necháme dusit. Občas kontrolujeme a zamícháme. Když je maso téměř měkké, přidáme na proužky nakrájenou zelenou papriku a do omáčky rozdrobíme polovinu lučiny. Promícháme, lučina se rozpustí a dodá omáčce jemnější chuť.
Podáváme s knedlíkem, těstovinami i rýží. Ozdobit můžeme kolečky čerstvé cibule nebo zelenou natí.


+ Přidat recept do oblíbených



 
Vepřový guláš na leču Vepřový guláš na leču

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 2354 návštěvníků se skóre 2.96

Radka| Přečteno 9291x | Přidáno 04.10.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK