Vepřové řízky nadívané párky


SUROVINY:


  • 4 vepřové řízky z kýty
  • 2 páry párků
  • sádlo ( olej )
  • 1 cibule
  • 20 g hladké mouky
  • 1 dl bílého vína
  • mletý černý pepř
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


Naklepané maso trochu osolíme, opepříme, do každého zavineme umytý párek a převážeme bílou nití. Na sádle nebo na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme připravené závitky, ze všech stran je opečeme a za občasného podlévání horkou vodou a vínem dusíme doměkka. Dušené závitky vyjmeme a zbavíme nití. Šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou a osmahneme. Zlijeme vlažnou vodou, zbylým vínem a vaříme asi 10 minut. Závitky necháme v omáčce chvíli prohřát. Podáváme s bramborovou kaší či dušenou rýží a libovolným zeleninovým salátem.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1191 návštěvníků se skóre 3.03

Nepřihlášen | Přečteno 2948x | Přidáno 05.09.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Stručný přehled vitamínů, jejich zdroje a funkce

Vitamín je látka, která spolu s bílkovinami, tuky a sacharidy patří k základním složkám lidské potravy. V lidském organismu mají vitamíny funkci katalyzátorů biochemických reakcí. Podílejí se na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů. Lidský organismus s ...


Celý článek

Chci další články