<< Předchozí recept Následující recept >>
Vepřové maso se sójovými klíčky
Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového / Vepřové maso se sójovými klíčky
SUROVINY:
- 500 g vepřové pečeně nebo krkovičky bez kosti
- 2 lžíce oleje
- 250 g čerstvých sójových klíčků
- 2 lžíce bílého vína
- 2 lžíce šlehačky
- 4-5 lžic sójové omáčky
- 50 g másla
- 4 krajíčky žitného chleba
PŘÍPRAVA:
Maso zbavíme tuku, opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme. Nejprve nakrájíme na tenké plátky a potom na nudličky. Olej rozehřejeme, plátky za stálého míchání opečeme. Sójové klíčky opláchneme a necháme dobře okapat. Přidáme k masu a asi minutu společně opékáme. Bílé víno, šlehačku a sójovou omáčku přidáváme postupně k masu a povaříme. Máslo rozpustíme a žitný chleba na něm opečeme z obou stran do zlatova a podáváme s masem.
Příloha: Hlávkový salát
+ Přidat recept do oblíbených
Doporučit známému
Radka| Přečteno 1831x | Přidáno 02.09.2009 | Tisk receptu