Vepřové maso na pivu


SUROVINY:


  • 750 g vepřového masa
  • hořčice
  • 200 g cibule
  • 50 g másla
  • 300 ml piva
  • bobkový list

 

PŘÍPRAVA:


Maso opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme a rozkrojíme na 4 pláty, osolíme a opepříme. Plátky potřeme hořičicí. Cibuli oloupeme a nakrájíme. Máslo rozpustíme, cibuli osmahneme a maso opečeme z obou stran. Pivo a bobkový list přidáme k masu. Vše dáme do důkladně namočené keramické formy a přikryjeme pokličkou. Dusíme v troubě do měkka. Šťávu ještě dochutíme.
El. trouba: 200-225 stupňů
Plynová trouba: stupeň 4-5


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 733 návštěvníků se skóre 2.8

Radka| Přečteno 7712x | Přidáno 30.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ





Registrace uživatele

Zapomněli jste heslo?

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Víte, co jíte? 2.část - Špenát

Jedná se o důležitou listovou zeleninu z čeledi merlíkovitých, která byla kultivována byla v jihozápadní Asii, patrně v Persii. Přes Sýrii a Arábii se dostal do severní Afriky, odkud se dostává kolem roku 1100 našeho letopočtu do Španělska a dále se ...


Celý článek

Chci další články