Vepřové kotlety po Indicku


SUROVINY:


  • 4 vepřové kotlety
  • 2 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1/2 kávové lžičky mletého kardamomu
  • špetka zázvoru
  • drceného kmínu
  • hořčičného prášku
  • 1/2 lžičky mleté červené papriky
  • olej
  • sůl
  • bílý jogurt

 

PŘÍPRAVA:


Nastrouhanou cibuli a prolisovaný česnek smícháme s kořením. Vytvoříme pastu, kterou potřeme naklepané a osolené kotlety. Nakonec ještě rozetřeme rozšlehaný bílý jogurt, maso uložíme do mísy a zalijeme zbylým jogurtem. Necháme několik hodin odležet na chladném místě. Potom kotlety opečeme na rozpáleném oleji z obou stran a pomalu dusíme.
Podáváme s rýží.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 556 návštěvníků se skóre 2.87

Nepřihlášen | Přečteno 3080x | Přidáno 17.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK