<< Předchozí recept Následující recept >>
Vepřové koleno s kysaným zelím na víně
Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového / Vepřové koleno s kysaným zelím na víně
SUROVINY:
- Vepřové koleno
- 600 g kysaného zelí
- 1 cibule
- 50 g šunky
- sklenka bílého vína
- 20 g sádla
- ocet
- pepř
- sůl
PŘÍPRAVA:
Z vepřového kolena odřízneme kůži, koleno osolíme a upečeme do měkka. Jemně nakrájíme jemnou cibuli na sádle, přidáme dobře okapané, překrájené zelí, podlijeme vínem a dusíme pod těsně přiléhající pokličkou do měkka. Ke konci dušení přidáme na nudličky nakrájenou šunku, Měkké zelí trochu opepříme, případně přisolíme a přikyselíme a podáváme s pečeným kolenem a s vařenými brambory.
+ Přidat recept do oblíbených
Doporučit známému
Nepřihlášen | Přečteno 3647x | Přidáno 05.09.2009 | Tisk receptu