Vepřové filé na kyperský způsob


SUROVINY:


  • 800 g vepřového filé
  • 5 lžic olivového oleje
  • 5 lžic citronové šťávy
  • 1 lžice drcených jalovčinek
  • 1 lžíce oregána
  • sůl
  • pepř

 

PŘÍPRAVA:


Maso opláchneme pod studenou tekoucí vodu, osušíme a nakrájíme na pláky silné 2 cm.

Marináda:
Olivový olej, citronovou šťávu, jalovčinky, oregano, sůl a pepř promícháme. Do marinády vložíme maso a necháme asi 3 hodiny proležet. Potome necháme okapat a napícháme na jehly. Grilujeme na dřevěném uhlí do hněda.
Doba grilování: z každé strany 8-10 minut


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 742 návštěvníků se skóre 2.84

Radka| Přečteno 1588x | Přidáno 02.09.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK