Vepřová rolka


SUROVINY:


  • 3/4 - 1 kg rolované vepřové pečeně
  • sůl
  • pepř
  • 5 lžic olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 3 lžíce rajčatového protlaku
  • 6 lžic vody

 

PŘÍPRAVA:


Vepřovou pečeni opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme. Sůl a pepř vetřeme do masa. Olivový olej rozehřejeme, maso ze všech stran opečeme a vyjmeme. Česnek oloupeme, necháme ve výpeku zhnědnout. Rajčatový protlak, vodu a maso dáme do hrnce s česnekem. Dusíme pod pokličkou, maso občas obrátíme. Měkké maso nakrájíme na plátky, upravíme na ohřátou mísu, šťávu ještě přisolíme a nalijeme ji na maso nebo podáváme zvllášt.

Příloha: Mladý hrášek, fazolky, bramborové knedlíky


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 985 návštěvníků se skóre 3.07

Radka| Přečteno 3672x | Přidáno 29.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK