Vepřová roláda v alobalu


SUROVINY:


  • Plát libové vepřové plece (asi 800 g)
  • sůl
  • hořčice
  • olej
  • trvanlivý salám
  • 2 vejce
  • slanina
  • česnek
  • cibule
  • 2 velké čtverce alobalu

 

PŘÍPRAVA:


Vepřovou plec rozkrojíme tak, aby plát byl přibližně ve všech částech stejně vysoký a rozklepeme jej do šířky. Potřeme jej hořčicí a česnekem rozetřeným se solí, poklademe tenkými plátky salámu a kolečky cibule, potřeme řídkými míchanými vejci a pevně stočíme v roládu. Položíme ji na alobal potřený olejem, zabalíme, potom zabalíme do druhé čtverce alobalu. Pečeme ve žhavém popelu 40-50 minut, podle vlýšky rolády. Roládu vyjmeme z popela, alobaly nahoře nastřihneme a necháme dopéci na žhavém popelu ještě 5 minut.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 2160 návštěvníků se skóre 3.08

Radka| Přečteno 9507x | Přidáno 08.10.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK