Vepřová krkovička na česneku


SUROVINY:


  • 600 g vepřové krkovičky bez kosti
  • mletá červená sladká paprika
  • špetka mleté pálivé papriky
  • kmín
  • olej
  • 1 cibule
  • 5 stroužků česneku
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


Vepřové maso umyjeme, nakrájíme na řízky a naklepeme. Z jedné strany je poprášíme mletou sladkou i pálivou paprikou. Na oleji zpěníme nadrobno nasekanou cibuli a řízky na ní po obou stranách opečeme. Osolíme, posypeme kmínem a nadrobno nasekaným česnekem, krátce dusíme ve vlastní šťávě a za občasného podlévání horkou vodou dodusíme přikryté v horké troubě. Potom odkryjeme, podle potřeby podléváme horkou vodou a z obou stran dopečeme doměkka. Podáváme s rýží nebo s knedlíkem a dušeným zelím.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 2769 návštěvníků se skóre 3.01

Nepřihlášen | Přečteno 24996x | Přidáno 18.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK