Velikonoční masový chlebíček


SUROVINY:


  • 200 g polohrubé mouky
  • 1 vejce
  • 100 g másla
  • sůl
  • 1-2 lžíce mléka
  • 150 g mletého vepřového masa
  • 150 g mletého hovězího masa
  • 1 rohlík
  • sůl
  • pepř
  • sekaná petrželová nať
  • majoránka
  • 2 stroužky česneku
  • 80 g měkkého salámu
  • 80 g barevných paprik
  • 1 vejce

 

PŘÍPRAVA:


Těsto připravíme z polohrubé mouky, vejce. másla, soli a mléka.
Smícháme maso, namočený a vymačkaný rohlík, prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku, nať, vejce. Z přísad vypracujeme těsto. Asi 1/3 těsta dáme bokem, zbytek vyválíme a vyložíme jím vymazanou formu "srnčí hřbet" (dno i boky). Potom dáme do formy polovinu náplně. Na náplň položíme kolečka salámu, na proužky nakrájené barevné papriky a rozložíme zbytek náplně. Vyválíme zbytek těsta a náplň zakryjeme. Pečeme v troubě asi pri 190 °C, dokud se maso neupeče (asi 1 hodinu).


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 677 návštěvníků se skóre 2.95

Radka| Přečteno 1493x | Přidáno 21.09.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK