Vařené telecí hrudí


SUROVINY:


  • 600 g telecího hrudí (bez kostí)
  • 1 1/2 l osolené vody
  • polévková zelenina

 

PŘÍPRAVA:


Telecí hrudí opláchneme pod studenou tekoucí vodou. Osolenou vodu přivedeme k varu, dáme do ní maso. Očistíme, opereme, přidáme k masu, vaříme do měkka, potom maso vyjmeme, nakrájíme na plátky, upravíme na předehřátou mísu a ozdobíme nakrájenou zeleninou.

Obměna: Stejně jako hrudí můžeme uvařit tak telecí plec bez kosti.

Příloha: Telecí hrudí podáváme s vařenými brambory a křenovou smetanovou omáčkou, také s brambory, smetanovým křenem a marinovanou zeleninou


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1991 návštěvníků se skóre 3.05

Radka| Přečteno 5009x | Přidáno 28.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK