Vařené telecí hrudí


SUROVINY:


  • 600 g telecího hrudí (bez kostí)
  • 1 1/2 l osolené vody
  • polévková zelenina

 

PŘÍPRAVA:


Telecí hrudí opláchneme pod studenou tekoucí vodou. Osolenou vodu přivedeme k varu, dáme do ní maso. Očistíme, opereme, přidáme k masu, vaříme do měkka, potom maso vyjmeme, nakrájíme na plátky, upravíme na předehřátou mísu a ozdobíme nakrájenou zeleninou.

Obměna: Stejně jako hrudí můžeme uvařit tak telecí plec bez kosti.

Příloha: Telecí hrudí podáváme s vařenými brambory a křenovou smetanovou omáčkou, také s brambory, smetanovým křenem a marinovanou zeleninou


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 569 návštěvníků se skóre 3.38

Radka| Přečteno 2176x | Přidáno 28.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ





Registrace uživatele

Zapomněli jste heslo?

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Víte, co jíte? 1.část - Brambory

Brambor obecný či brambor hlíznatý (Solanum tuberosum), též Lilek brambor, v běžné řeči jen brambor nebo také brambora, ale nejčastěji v množném čísle brambory, jsou víceleté hlíznaté plodiny z čeledi lilkovité. Brambory jsou jednou z nejvýznamnějšíc ...


Celý článek

Chci další články