Tvarohové flíčky


SUROVINY:


  • 350 g hrubé mouky
  • 2 vejce
  • 100 g slaniny
  • 200g tvarohu
  • 2 dl husté sladké smetany
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


Z prosáté mouky, vajec, trochy soli a vody vypracujeme tuhé těsto, necháme 5 minut odpočinout, vyválíme na plát o síle 2 mm a necháme po každé straně proschnout. Plát nakrájíme nebo roztrháme na flíčky, vložíme je do vařící osolené vody, do níž jsme přidali lžíci sádla z rozškvařené slaniny, a vaříme pod pokličkou. Když všechny flíčky vyplavou na povrch, scedíme je, necháme okapat a promícháme s lžící sádla z rozškvařené slaniny, s 1 dl smetany a polovinou rozdrobeného tvarohu. Flíčky urovnáme na nahřátou mísu, posypeme tvarohem, přelijeme horkou smetanou a posypeme čerstvými škvarky. Ihned podáváme.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 500 návštěvníků se skóre 2.89

Nepřihlášen | Přečteno 1405x | Přidáno 21.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK