Treska po kreolsku


Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb / Treska po kreolsku

SUROVINY:


  • 800 g tresčího filé
  • 1-2 lžíce citronové šťávy
  • sůl
  • 225 g kukuřice (z konzervy)
  • 75 g prorostlé slaniny
  • 1 lžíce másla
  • petrželová nať

 

PŘÍPRAVA:


Filé opláchneme, osušíme a nakrájíme na 2 cm velké kostky a zakapeme citronovou šťávou. Filé necháme asi 15 minut uležet, osušíme a posypeme solí. Kukuřici dáme okapat. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozehřejeme s lžící másla. Kukuřici v másle lehce podusíme a osolíme. Kostky ryby vložíme doprostřed máslem vymazané, ploché, nákypové formy, obložíme kukuřicí a pokryjeme vločkami másla. Formu uzavřeme alobalem a vložíme na rošt do trouby. Hotové jídlo posypeme petrželovu natí.
El. trouba: 175-200 st5upňů
Plynová trouba: stupeň 7
Doba dušení: asi 25-30 minut

Příloha: Pečené nebo vařené brambory


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 610 návštěvníků se skóre 2.96

Radka| Přečteno 2181x | Přidáno 07.09.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK