Recepty online od Vás pro Vás

SUROVINY:

• 400 g hovězího masa
• vepřové sádlo
• 1 větší cibule
• mletý černý pepř
• majoránka
• 1 dl bílého vína
• 40 g uzené slaniny
• 2 stroužky česneku
• 2,5 dl kyselé smetany
• 30 g hladké mouky
• sůl

PŘÍPRAVA:

Hovězí maso nakrájíme na tenké nudličky. Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené maso, okořeníme mletým černým pepřem, osolíme, podlijeme vodou, vínem a dusíme. Když je maso poloměkké, přidáme na kostky nakrájenou rozškvařenou slaninu, stroužek rozetřeného česneku, majoránku a podlijeme vodou. Dušené maso zalijeme kyselou smetanou, v níž jsme rozmíchali mouku, a chvíli povaříme. Podáváme s nočky.