<< Předchozí recept Následující recept >>
Tokář se smetanou
Nacházíte se: Úvod / Recepty z hovězího / Tokář se smetanou
SUROVINY:
- 400 g hovězího masa
- vepřové sádlo
- 1 větší cibule
- mletý černý pepř
- majoránka
- 1 dl bílého vína
- 40 g uzené slaniny
- 2 stroužky česneku
- 2,5 dl kyselé smetany
- 30 g hladké mouky
- sůl
PŘÍPRAVA:
Hovězí maso nakrájíme na tenké nudličky. Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené maso, okořeníme mletým černým pepřem, osolíme, podlijeme vodou, vínem a dusíme. Když je maso poloměkké, přidáme na kostky nakrájenou rozškvařenou slaninu, stroužek rozetřeného česneku, majoránku a podlijeme vodou. Dušené maso zalijeme kyselou smetanou, v níž jsme rozmíchali mouku, a chvíli povaříme. Podáváme s nočky.
+ Přidat recept do oblíbených
Doporučit známému
Nepřihlášen | Přečteno 1593x | Přidáno 16.08.2009 | Tisk receptu