Tokář se smetanou


SUROVINY:


  • 400 g hovězího masa
  • vepřové sádlo
  • 1 větší cibule
  • mletý černý pepř
  • majoránka
  • 1 dl bílého vína
  • 40 g uzené slaniny
  • 2 stroužky česneku
  • 2,5 dl kyselé smetany
  • 30 g hladké mouky
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


Hovězí maso nakrájíme na tenké nudličky. Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené maso, okořeníme mletým černým pepřem, osolíme, podlijeme vodou, vínem a dusíme. Když je maso poloměkké, přidáme na kostky nakrájenou rozškvařenou slaninu, stroužek rozetřeného česneku, majoránku a podlijeme vodou. Dušené maso zalijeme kyselou smetanou, v níž jsme rozmíchali mouku, a chvíli povaříme. Podáváme s nočky.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 607 návštěvníků se skóre 2.95

Nepřihlášen | Přečteno 1538x | Přidáno 16.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Stručný přehled vitamínů, jejich zdroje a funkce

Vitamín je látka, která spolu s bílkovinami, tuky a sacharidy patří k základním složkám lidské potravy. V lidském organismu mají vitamíny funkci katalyzátorů biochemických reakcí. Podílejí se na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů. Lidský organismus s ...


Celý článek

Chci další články