Recepty online od Vás pro Vás

SUROVINY:

• 30 g másla
• 1 cibule
• 150 g žampionů
• 1 1/2 lžíce hladké mouky
• 1,5 dl kyselé smetany ke šlehání
• 4 zrna celého černého pepře
• 2 zrnka celého nového koření
• mletá pálivá paprika
• menší bobkový list
• sůl
• ocet

PŘÍPRAVA:

Na másle zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme očištěné, nadrobno nakrájené žampiony, orestujeme, podlijeme trochou vody, přidáme bobkový list, celý černý pepř a nové koření a dusíme do měkka. Zalijeme smetanou rozšlehanou s moukou, osolíme, přidáme špetku mleté pálivé papriky a povaříme. Podle potřeby dochutíme octem.