Švestková rozvárka (klevera)


SUROVINY:


  • 1 kg ovoce
  • 250 g cukru
  • 2 lžíce rumu
  • lžíce octa
  • na hrot nože mleté skořice

 

PŘÍPRAVA:


Vypeckované švestky rozvaříme bez vody buď v troubě, nebo za stálého míchání na plotně, aby byly stejnoměrně provařeny. Když je šťáva na ovoci zahoustlá, což trvá asi 20 minut, přidáme cukr po částech a vaříme ještě asi 10 minut. Nakonec kleveru okořeníme skořicí a rumem. Horkou nalijeme do vyvařených sklenic, uzavřeme dvěma sponami křízem nebo u masovek utáhneme uzávěr a po několika minutách obrátíme a necháme v této poloze zvolna vychladnout. Obrácené sklenice můžeme ještě zakrýt houní aby se chládnutí zpomalilo.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 363 návštěvníků se skóre 2.1

Radka| Přečteno 1427x | Přidáno 24.06.2010 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ





Registrace uživatele

Zapomněli jste heslo?

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Víte, co jíte? 2.část - Špenát

Jedná se o důležitou listovou zeleninu z čeledi merlíkovitých, která byla kultivována byla v jihozápadní Asii, patrně v Persii. Přes Sýrii a Arábii se dostal do severní Afriky, odkud se dostává kolem roku 1100 našeho letopočtu do Španělska a dále se ...


Celý článek

Chci další články