Steaky s olivami


SUROVINY:


  • 2 plátky vysokého roštěnce
  • pepř
  • 1 cibule
  • 4 lžíce oleje
  • 15 španělských oliv plněných paprikou
  • 2 lžíce zeleného pepře (ze sklenice)
  • 3/4 instantního masového vývaru
  • 2 rajčata
  • 100 g kysané smetany
  • 1 lžíce hladké mouky

 

PŘÍPRAVA:


Plátky roštěnce opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme. Pepř vetřeme do masa. Cibuli oloupeme a nakrájíme. Olej rozehřejeme, maso po obou stranách opečeme, přidáme cibuli, olivy a znova krátce osmahneme. Zelený pepř a instantní vývar přidáme k masu s olivami a dusíme do měkka. Rajčata krátce spaříme vařící vodou (nevaříme!), ochladíme ve studené vodě, oloupeme, rozkrájíme na osminky a asi 10 minut před ukončením tepelné úpravy přidáme k masu. Měkké maso vyjmeme, osolíme, dáme do tepla a výpek protřeme sítem.
Kysanou smetanu a hladkou mouku rozmícháme a výpek zahustíme.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 598 návštěvníků se skóre 2.9

Radka| Přečteno 1640x | Přidáno 27.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK