Špagety s omáčkou z rajčat a mušlí


SUROVINY:


  • 250 g rajčat
  • 130-200 g mušlí (z konzervy)
  • asi 375 g tuňáka (z konzervy)
  • 4 stroužky česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • pepř
  • 2-3 lžíce nasekané petrželové natě
  • 3-4 l osolené vody
  • 400 g špaget

 

PŘÍPRAVA:


Omáčka:
Rajčata ponoříme krátce do vaříci vody (nevaříme), zchladíme ve studené vodě, oloupeme, tvrdé části kolem stopek vyřízneme;rajčata nakrájíme na kousky. Necháme okapat mušle, tekutinu zachytíme. Necháme okapat tuňáka, rozdělíme na menší kousky.
Oloupeme česnek a najemno nakrájíme.
Rozehřejeme olivový olej, česnekové kostičky osmahneme, přidáme kousky rajčat a asi 5 minut podusíme. Smícháme mušle, tuňáka a trochu tekutiny z mušlí, společně prohřejeme a okořeníme solí a pepřem. Vmícháme nasekanou petrželovou nať.
Osolenou vodu přivedeme k varu, do vody zavaříme špagety, přivedeme k varu a za občasného míchání vaříma asi 10 minut. Scedíme, přelijeme studenou vodou a necháme okapat.
Špagety vsypeme do mísy a přelijeme rajčatovou omáčkou s mušlemi.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 871 návštěvníků se skóre 2.61

Radka| Přečteno 2284x | Přidáno 24.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK