Smažený kapr


Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb / Smažený kapr

SUROVINY:


  • 4 porce kapra
  • 1 cubule
  • tymián
  • bobkový list
  • petrželka
  • 1/2 lžíce octa
  • hladká mouka
  • olej na smažení
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


Cibuli nakrájíme na kolečka, smícháme s kořením, usekanou petrželkou a octem, rozetřeme na porce kapra a necháme 2 hodiny proležet. Porce kapra necháme okapat, obalíme je v mouce a usmažímme na oleji. Máme-li jikry a mlíčí z kapra, poprášíme moukou a přidáme ke konci smažení do oleje. Před podáváním porce kapra osolíme a obložíme petrželkou.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 629 návštěvníků se skóre 2.95

Nepřihlášen | Přečteno 1744x | Přidáno 07.08.2009 | Tisk receptu