Segedinský guláš z masáků (růžovek)


SUROVINY:


  • 1/5 kg masáků (růžovek)
  • 1 cibule
  • 1/4 kg kysaného zelí
  • 2,5 dl kysané smetany
  • olej
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1 lžička mleté papriky
  • kmín
  • mletý pepř
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


Nasekanou cibuli zesklovatíme na oleji. Přidáme nakrájené houby, lehce je osolíme a podusíme 10 minut. Přidáme zelí, papriku a kmín a dusíme dalších 15 minut. Guláš zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody, krátce povaříme a odstavíme z ohně. Vmícháme smetanu, případně ještě dochutíme cukrem, octem, pepřem nebo solí a již nevaříme. Podáváme s knedlíkem, noky nebo těstovinami


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 848 návštěvníků se skóre 2.94

Radka| Přečteno 2607x | Přidáno 06.10.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK