Šašlik


Nacházíte se: Úvod / Grilované pochoutky / Šašlik

SUROVINY:


  • 300 g panenské pečeně
  • 4 plátky jater
  • 250 g rajčat
  • 1 velký banán
  • 1-2 cibule
  • 125 prorostlé slaniny
  • několik sterilovaných okurek
  • olej

 

PŘÍPRAVA:


Maso a játra opláchneme pod studenou tekoucí vodou a osušíme. Rajčata omyjeme a osušíme. Banán oloupeme. Cibuli oloupeme. Slaninu, okurky a všechny ostatní suroviny nakrájíme na plátky nebo kousky (nejlépe asi 3 cm velké), střídavě napícháme na jezly. Špízy potřeme olejem. Grilovací rošt vyložíme alobalem a položíme na něj špízy. Grilujeme v předehřátém grilu z obou stran. Při obracení špízy ještě potřeme olejem. Nakonec okořeníme speciální směsí šašlik.
Doba grilování:
v el. grilu: z každé strany asi 8 minut
v plynovém grilu : z každé strany 4-5 minut


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1458 návštěvníků se skóre 2.9

Radka| Přečteno 5856x | Přidáno 02.09.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK