Salát ze zelených fazolek


SUROVINY:


  • 1 kg zelených fazolek
  • 1 cibule
  • 3 lžíce oleje
  • šálek vody s octem
  • kostka cukru
  • 2 stroužky česneku
  • 3 rajčata
  • pepř
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


Zelené fazolky dusíme ve slané vodě do měkka. Vychladlé fazolky pokrájíme, dáme na mísu, přidáme drobně usekanou cibuli, utřený česnek, oloupaná rajčata nakrájená na kolečka, pepř, sůl. Vše zalijeme olejovou závlivkou a dobře promícháme.
Salát můžeme připravit ovšem i bez rajčat, jen s cibulí. Omastíme jej olejem, okyselíme, posypeme petrželkou. Můžeme však též uvařené, pokrájené fazolky promíchat s vaječnou majonézou. Dobře chutná i salát politý místo olejem 60-100 g slaniny krájené na drobné kostičky a osamžené do růžova. Okyselíme jej octem, promícháem s cibulkou a posypeme petrželkou. Podle chuti polijeme ještě rajčatovým protlakem.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 194 návštěvníků se skóre 1.59

Radka| Přečteno 1327x | Přidáno 15.11.2010 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ





Registrace uživatele

Zapomněli jste heslo?

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Víte, co jíte? 2.část - Špenát

Jedná se o důležitou listovou zeleninu z čeledi merlíkovitých, která byla kultivována byla v jihozápadní Asii, patrně v Persii. Přes Sýrii a Arábii se dostal do severní Afriky, odkud se dostává kolem roku 1100 našeho letopočtu do Španělska a dále se ...


Celý článek

Chci další články