Salát z čerstvého zelí


SUROVINY:


  • 800 g narkouhané zelí
  • větší cibule
  • tlučený kmín
  • sůl
  • slanina
  • Zálivka:
  • lžíce oleje
  • 2 lžíce octa nebo citronové šťávy
  • vody podle chuti
  • 2 lžičky cukru

 

PŘÍPRAVA:


Zelí drobounce nakrouháme a přelijeme vařící vodou. Jakmile přijde znovu do varu, vodu slijeme, zelí osolíme, okmínujeme, přidáme drobně nakrájenou cibuli, podle chuti okyselíme a omastíme vřelým sádlem nebo rozškvařenou slaninou, popřípadě přelijeme zálivkou s olejem. V salátě dobře chutná i nakrájené jablko. Zvlášť dobrý je salát z červeného zelí a vzhledný je salát míchaný, připravený z obojího zelí, které střídavě skaládáme na mísu.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1629 návštěvníků se skóre 3.21

Radka| Přečteno 8116x | Přidáno 15.11.2010 | Tisk receptu