<< Předchozí recept Následující recept >>
Salát z čerstvého zelí
Nacházíte se: Úvod / Saláty / Salát z čerstvého zelí
SUROVINY:
- 800 g narkouhané zelí
- větší cibule
- tlučený kmín
- sůl
- slanina
- Zálivka:
- lžíce oleje
- 2 lžíce octa nebo citronové šťávy
- vody podle chuti
- 2 lžičky cukru
PŘÍPRAVA:
Zelí drobounce nakrouháme a přelijeme vařící vodou. Jakmile přijde znovu do varu, vodu slijeme, zelí osolíme, okmínujeme, přidáme drobně nakrájenou cibuli, podle chuti okyselíme a omastíme vřelým sádlem nebo rozškvařenou slaninou, popřípadě přelijeme zálivkou s olejem. V salátě dobře chutná i nakrájené jablko. Zvlášť dobrý je salát z červeného zelí a vzhledný je salát míchaný, připravený z obojího zelí, které střídavě skaládáme na mísu.
+ Přidat recept do oblíbených
Doporučit známému
Nepřihlášen | Přečteno 8898x | Přidáno 15.11.2010 | Tisk receptu