Salát Nioise s tuňákem


SUROVINY:


  • 1 větší ledový salát nebo jiný oblíbený listový salát
  • 1 svazek lahůdkových cibulek
  • 4 papriky, barevné
  • 4 větší rajčata
  • 1 menší salátová okurk
  • a 250 g konzervovaného tuňáka ve vlastní šťávě
  • 20 černých oliv
  • 4 řezy sardelek
  • čerstvá snítka tymiánu
  • Na zálivku:
  • 6 lžic olivového oleje
  • 1-2 lžičky dijonské hořčice
  • 3-4 lžíce vinného octa
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • 1 stroužek česneku, utřeného

 

PŘÍPRAVA:


Salát omyjeme, listy osušíme, natrháme a vložíme do větší, nejlépe skleněné mísy. Zeleninu omyjeme, očistíme, nakrájíme a s kousky tuňáka bez nálevu, řezy sardelek a celými vypeckovanými olivami přidáme do mísy.
V misce smícháme ocet, sůl, mletý pepř, hořčici a utřený česnek a postupně zašleháme olej, prošleháváme, dokud se všechny suroviny nespojí.
Salát v míse pokapeme zálivkou a lehce promícháme. Nakonec posypeme lístky čerstvého tymiánu.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 673 návštěvníků se skóre 2.93

Radka| Přečteno 1638x | Přidáno 07.10.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK