<< Předchozí recept Následující recept >>
Rybí ražničí
Nacházíte se: Úvod / Grilované pochoutky / Rybí ražničí
SUROVINY:
- asi 600 g kapra nebo jiné ryby
- 3 plátky anglické slaniny
- 4 menší tvrdá rajčata
- citronová šťáva
- olej
- mletý pepř
- sůl
- 2 lžíce rajčatového protlaku
PŘÍPRAVA:
Rybu částečně vykostíme, osušíme a nakrájíme na kousky. Slaninu nakrájíme na čtverečky, rajčata na čtvrtky, vše napícháme střídavě s kousky ryby na čtyři dlouhé špízy a opékáme na vyšší vrstvou žhavého popela 7-8 minut, přitom je otáčíme a pokapeme olejem. Ke konci grilování osolíme, opepříme a pokapeme kečupem.
Obměna: můžeme přidat na rožně silná kolečka cibulí, kousky papriky, rybí maso potřít rozetřeným česnekem.
+ Přidat recept do oblíbených
Doporučit známému
Nepřihlášen | Přečteno 1783x | Přidáno 08.10.2009 | Tisk receptu