Rybí ražničí


SUROVINY:


  • asi 600 g kapra nebo jiné ryby
  • 3 plátky anglické slaniny
  • 4 menší tvrdá rajčata
  • citronová šťáva
  • olej
  • mletý pepř
  • sůl
  • 2 lžíce rajčatového protlaku

 

PŘÍPRAVA:


Rybu částečně vykostíme, osušíme a nakrájíme na kousky. Slaninu nakrájíme na čtverečky, rajčata na čtvrtky, vše napícháme střídavě s kousky ryby na čtyři dlouhé špízy a opékáme na vyšší vrstvou žhavého popela 7-8 minut, přitom je otáčíme a pokapeme olejem. Ke konci grilování osolíme, opepříme a pokapeme kečupem.
Obměna: můžeme přidat na rožně silná kolečka cibulí, kousky papriky, rybí maso potřít rozetřeným česnekem.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 629 návštěvníků se skóre 2.95

Radka| Přečteno 1580x | Přidáno 08.10.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK