Ryba Stroganoff


Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb / Ryba Stroganoff

SUROVINY:


  • 450 g rybího filé (např. tresku)
  • citronová šťáva
  • 1 velká cibule
  • 1 lžička kaparů
  • 250 ml instantního masového vývaru
  • 1 lžíce solamylu
  • 2 lžíce studené vody
  • rajčatový protlak
  • hořčice
  • sůl
  • pepř
  • sladká paprika
  • 2 kyselé okurky
  • petrželová nať

 

PŘÍPRAVA:


Filety zakapeme citronovou šťávou a necháme asi 15 minut uležet. Cibuli oloupáme a nakrájíme na drobné kostičky. Vložíme spolu s lžičkou kapů do horkého instantního masového vývaru a přivedeme k varu a vaříme asi 5 minut. Solamyl a studenou vodu rozmícháme a vývar zahustíme. Okořeníme rajčatovým protlakem, hořčicí, solí, pepřem, sladkou paprikou a citronovou šťávou. Kyselé okurky nakrájíme na tenké nudličky a vmícháme do omáčky, kterou necháme ještě jednou vkypět. Rybí filé nakrájíme na kostky a vložíme je do omáčky. Dusíme asi 10-15 minut. Hotovou rybu upravíme na mísu a posypeme nakrájenou petrželovou natí.
Doba vaření: 25-30 minut


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 805 návštěvníků se skóre 2.97

Radka| Přečteno 2653x | Přidáno 08.09.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK