Ruská polévka


Nacházíte se: Úvod / Polévky / Ruská polévka

SUROVINY:


  • 3/8 l okurkové šťávy (čerstvě vymačkané z 1 větší okurky)
  • 450 g kyselé smetany
  • 1/2 salátové okurky
  • 1/2 červené a 1/2 zelené papriky
  • asi 200 g sterilované červené řepy
  • 2 natvrdo uvařená vejce
  • 2 svazky pažitky
  • asi 3 lžíce vodky
  • sůl
  • čerstvě namletý pepř

 

PŘÍPRAVA:


Okurkovou šťávu a kyselou smetanu promícháme. Salátovou okurku opereme, nakrájíme na kostičtičky. Papriky zbavíme stopek a jadřinců, opereme a nakrájíme na drobno.
Červenou řepu necháme okapat a nakrájíme na kostičky. Vajíčka oloupeme, usekáme na drobno. Pažitku opereme, osušíme, nakrájíme na jemno a všechno zamícháme do okurkové šťávy se smetanou. Vodku zamícháme do polévky.
Sůl a pepř přidáváme podle chuti.
Polévku podáváme dobře vychlazenou.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 742 návštěvníků se skóre 3.03

Radka| Přečteno 1895x | Přidáno 25.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 2.část - Chilli

Chilli paprička (místo chilli se někdy užívá název kayenský pepř) je plod především exotických druhů křovitých paprik, rostoucích v tropech a subtropech Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Jižní a Střední Ameriky, zvláště Mexika. Hojně se užívaj ...


Celý článek

Chci další články