Rumový oříškový dort


SUROVINY:


  • 8 vajec
  • 280 g moučkového cukru
  • 280 g mletých oříšků
  • 50 g čokolády
  • 1 lžíce mleté zrnkové kávy
  • Náplň:
  • 150 g mletých oříšků
  • 60 g moučkového cukru
  • 4 lříce rumu
  • 100 g másla
  • Čokoládová poleva:
  • 70 g čokolády
  • 100 g moučkového cukru
  • 0,5 dl vody

 

PŘÍPRAVA:


Žloutky s cukrem umícháme do pěny, přidáme mleté oříšky, strouhanou čokoládu, mletou kávu, tuhý sníh ušlehaný z bílků a všechno zlehka promícháme. Těsto rozdělíme do dvou stejně velkých forem, vymazaným a vysypaným moukou, a pomalu upečeme. Upečené a vychladlé díly spojíme náplní, povrch polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme šlehačkou a oříšky.
Náplň: Oříšky smícháme s cukrem, zalejeme rumem, přidáme máslo a dobře vymýcháme.
Čokoládová poleva: rozlámanou čokoládu, cukr a vodu uvaříme za stálého míchání dohusta.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 699 návštěvníků se skóre 2.78

Nepřihlášen | Přečteno 1988x | Přidáno 06.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 3.část - Pepř

Pepř černý jsou plody pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizené v nedozrálém stavu, používají se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve vše ...


Celý článek

Chci další články