Remuládová omáčka


Nacházíte se: Úvod / Omáčky / Remuládová omáčka

SUROVINY:


  • 2 natvrdo vařené žloutky
  • 1 syrový žloutek
  • několik kapek octa
  • lžička hořčice
  • 1,5 dl oleje
  • stragon
  • pažitka
  • kapary
  • pepř
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


V misce dobře utřeme vařené žloutky, vmícháme ocet, syrový žloutek, hořčici, sůl, pepř. Po kapkách vmícháme olej a nakonec jemně usekaný estragon, pažitku, kapary.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 742 návštěvníků se skóre 2.88

Nepřihlášen | Přečteno 1737x | Přidáno 13.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 3.část - Pepř

Pepř černý jsou plody pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizené v nedozrálém stavu, používají se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve vše ...


Celý článek

Chci další články